最新传统食品如何突破眼不见为净的信任困境?
您提出的“传统食品不能止于‘眼不见为净’”这一观点,非常深刻且切中时弊,这句话精准地指出了当前许多传统食品在传承与发展中存在的一个核心问题:将卫生标准简化为“没有可见的污物”,而忽视了现代食品安全体系对看不见的微生物、化学残留、生产过程规范等更高层次的要求,“眼不见为净”是一种基于古代生产条件和朴素认知的传统观……
您提出的“传统食品不能止于‘眼不见为净’”这一观点,非常深刻且切中时弊,这句话精准地指出了当前许多传统食品在传承与发展中存在的一个核心问题:将卫生标准简化为“没有可见的污物”,而忽视了现代食品安全体系对看不见的微生物、化学残留、生产过程规范等更高层次的要求,“眼不见为净”是一种基于古代生产条件和朴素认知的传统观……